同其他冷库的设备配置相似,餐饮冷库建造安装的设备也包含冷库制冷系统、管道系统、库体保温、制冷剂、阀件、电线等。不过,餐饮冷库的特殊性在于,通常的餐饮冷库既设置有冷冻间,也设置有保鲜间,也就是说通常的餐饮冷库有两个不同的库温区间,以满足餐饮企业储藏肉、水产、海鲜、蔬菜、水果等不同适宜贮藏温度的产品的使用需求。餐饮冷库建造安装设备配置需根据餐饮企业的实际使用情况设计对应的建造方案,如与冷冻储藏量、保鲜储藏量、库房位置等息息相关。举个例子,例如某海鲜饭店的餐饮冷库对冷冻储藏量的需求较高,会储藏少部分的水果蔬菜等,则在该餐饮冷库建造安装方案设计时,工程师会建议采用加大冷冻冷库的制冷功率配置,送风给保鲜库就可以。如果冷冻和保鲜的库房是不相邻的或者需要的贮藏量都差不多的情况下,则会调整制冷机组的配置等。温冷库建造能够帮助我们快速的排除储存物品的部分热量。舟山水果冷藏库建造哪里有卖
一个完整的冷库工程的报价包含多个方面,我们以某一案例来说明。首先需要技术人员根据要求,在勘测完场地之后设计方案和图纸进行计算和估价。费用通常包含以下几个方面:库体费用:如库体的聚氨酯板、梁/柱加强、顶和底等。如某些面需要地基混凝土等结构,看具体情况由某一方负责。机组费用:冷却压缩机组——对于冷库来说非常重要的部分。配件费用:如冷库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器、线路、开关……等等。杂费:如运输、化霜排水系统、人工等费用。得出冷库的预算费用。江西装配式冷库建造大概多少钱在决定建造冷库前期工作中,冷库造价是客户和建造单位很为关心的重点问题。
医药冷库必须配置温湿度监控报警器。温湿度监控报警器能实时监控医药冷库内的温度和湿度,冷库内库温超出设定温度时会短信报警或声光报警。以便于冷库操作人员迅速发现冷库异常情况进行及时处理。医药冷库设计时采用高质量有保证的压缩机组,蒸发器采用高效风冷式蒸发器或者排管式蒸发,比如,比泽尔、谷轮等此类机组的市场口碑都是比较好的,所以这两种机组的市场使用率是比较高的,此类机组噪音小、性能强、耗能低、故障率低、使用寿命长。库板方面,医药冷库采用聚氨酯双面彩钢保温板,此类板材的保温、密封、防潮效果是比较好的。这类板材冷冻库也有时使用。
低温冷库的库温一般为:-25~-35℃。因某些食品如:冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-35℃会滋生细菌,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温冷库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-35℃,对这段时间没有特殊的要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-25℃~-35℃之间,这就是典型的低温冷库。低温冷冻库,温冷库是在我司承接各类冷冻冷藏库基础上,依托我司在低温、温制冷设备的开发、设计经验,可为客户提供-30℃~-105℃温冷库的设计、安装、维护及制冷机组的生产制造。冷库建造中的防潮隔汽材料已淘汰石油沥青油毡的做法,改用聚氨酯防水涂料及聚乙烯薄膜现场铺贴。
冷库安装:管道安装的管道直径必须满足冷库设计的使用要求,并且与设备保持一定的安全距离,安装位置也需要根据现场实际情况调整。电控系统安装需要在每个连接点都进行标记,方便日后的维修,检查,所以电线需要捆绑起来固定,做好防潮工作,以免电线进水导致短路的情况。冷库调试时需要确认电源电压是否正常,很多情况就是客户打电话来报修,都是因为电压不稳,不能正常启动冷库所以导致的,在检查设备的开关情况。向存储罐内注入制冷剂,然后运行压缩机。餐饮冷库的特殊性在于,通常的餐饮冷库既设置有冷冻间,也设置有保鲜间。舟山水果冷藏库建造哪里有卖
保鲜冷库安装时需要考虑地带的影响,地带周边环境会直接影响安装方案,直接决定保鲜冷库价格。舟山水果冷藏库建造哪里有卖
严防水、汽渗入隔热层水、汽渗入隔热层、建筑构件和地坪,不但使冷库的隔热性能明显降低,而且还会损坏冷库建筑。穿堂和库房的墙、地坪、顶棚和门框要求无冰、霜、水,做到随有随扫,及时消除。在库内不得进行多水作业。不得把高、低温库改作其它用途、库内的排管和冷风机要及时用热氨(冷风机增加水冲霜)水冲霜和扫霜。冲霜要注意安全,速度要快。必要时要人工辅助扫霜,冷风机承水盘内不得积水,结冰,以免冲霜水外流溢到地面。没有经过冻结的热货不准直接进入低温库,以防止带入汽损坏建筑,并影响库内原有的食品储藏质量 。库房管理人员应严格管理冷库门。开门时间尽量要短,开门次数应该尽量少。并且要及时关门,如有发现损坏要及时修理。凡与外界及穿堂想通的门,均应设置空气幕及软塑料门帘。舟山水果冷藏库建造哪里有卖
杭州冰洲制冷科技有限公司致力于机械及行业设备,以科技创新实现高质量管理的追求。冰洲制冷拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队,以高度的专注和执着为客户提供冷库,冷藏库,冷冻库,冷库安装。冰洲制冷致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心,为用户带来良好体验。冰洲制冷始终关注机械及行业设备市场,以敏锐的市场洞察力,实现与客户的成长共赢。